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Un gruppo di giovanissimi passa davanti a un locale del centro di Bibbiano. Un manifesto all fa sapere che Kika ha partecipato al talent show culinario pi grande pasticcere su RaiDue: parlano di Kika si chiama Naausica! una bravissima persona Lei Naausica Viani, 28enne di Bibbiano (Reggio Emilia), approdata in tv il 25 novembre, raggiungendo la semifinale del talent. sei tu il pi grande pasticcere diceva la conduttrice Caterina Balivo ai concorrenti eliminati. Ma a Bibbiano molti non la pensano cos Naausica fa il pieno di apprezzamenti sui social, riceve centinaia di messaggi tra Facebook ed e mail e il Comune sta preparando una festa pubblica. Con il suo ciuffo rosa, il marcato accento e un carattere solare, la giovane pasticcera piaciuta al pubblico e ai giudici del programma. ha le palle ha detto uno di loro ai finalisti, congedando la Viani, che si riconosce in queste parole. ma non mollo ha dichiarato lei in tv e chi la conosce sa che applica il motto nella vita quotidiana. Naausica Viani si occupa di dolci nel suo locale di Bibbiano, frequentato anche da parmigiani: affezionata, anche dalla citt dice . Mi vogliono bene Dopo il liceo a Reggio, ha frequentato Psicologia all di Parma fra il 2005 e il 2008 ma poi ha capito che la sua vocazione era un Si iscritta quindi a Scienze Gastronomiche: piaceva tantissimo ma non riuscivo a gestire assieme lavoro e studio. Le materie erano molto importanti: ad esempio, la chimica degli alimenti nella pasticceria fondamentale A Naausica piace Parma, le capita di tornarci ogni tanto. E pare d con chi le dice che, se un giorno dovesse aprire un locale di pasticceria creativa, sul modello francese, Parma sarebbe la citt giusta.

Quali sono i dolci per Natale per una professionista che ama creare? Ecco la top3 di Kika:

1) Un tortino caldo con il cuore al cioccolato fondante, profumato con il frutto della passione (d un tocco di originalit Bign caramellati con crema al mandarino e cannella (richiama il Natale)

3) Zabaione caldo espresso con la sbrisolona (da preparare sul momento)

Il suo cavallo di battaglia, in generale, la mousse al cioccolato bianco con frutti esotici; meno le crostate. Alla fine, Naausica soddisfatta dell in tv. Non si aspettava di essere l’unica donna in semifinale: indescrivibile. Non dimenticher mai le parole dei giudici e l con i compagni di avventura La giovane pasticcera impressionata dalla quantit di messaggi ricevuti via Facebook; vorrebbe rispondere a tutti, anche se il lavoro le ruba tempo. C chi critica, ma tanti apprezzano. Fra i messaggi in bacheca: tanto tanto fiera di te, piccolo folletto dal ciuffo rosa!!!
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stata molto simpatica, con una passione per la pasticceria negli occhi e nel sorriso Valeria: stata una dei pochi concorrenti che ha mostrato umilt e coraggio Mi hai ispirato subito fiducia e serenit Davide: mondo nella mani di coloro che hanno il coraggio di sognare e di correre il rischio di vivere i propri sogni.